Как приготовить рожки с тушенкой на сковороде пошаговый рецепт

Рожки с тушенкой – это довольно простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом домашней еды, но не хочет проводить много времени у плиты. В этом пошаговом рецепте мы расскажем вам, как приготовить рожки с тушенкой на сковороде.

Первым шагом необходимо приготовить тесто для рожков. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 яйцо, половину стакана теплой воды, соль по вкусу. Тесто должно быть мягким и эластичным. Затем разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг.

Далее приготовьте начинку для рожков. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте тушенку. Обжарьте ее несколько минут, пока она не приобретет золотистый цвет. После этого добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до полупрозрачного состояния. После этого добавьте специи по вкусу – молотый перец, соль, зелень. Перемешайте все ингредиенты и готовьте их еще несколько минут.

Теперь необходимо сформировать рожки. На каждый круг теста выложите немного начинки и аккуратно скатайте их в форме рожков. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно выложите рожки. Жарьте их с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.

Готовые рожки с тушенкой можно подавать горячими. Посыпьте их свежей зеленью и добавьте при желании сметану или томатный соус. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов для приготовления рожков с тушенкой

Для приготовления вкусных рожков с тушенкой на сковороде необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Для этого следуйте следующим шагам:

  1. Проверьте наличие следующих ингредиентов:
    • Рожки — 6 штук;
    • Тушенка — 1 банка;
    • Лук — 1 средний;
    • Морковь — 1 средняя;
    • Соль — по вкусу;
    • Перец — по вкусу;
    • Растительное масло — для жарки.
  2. Очистите и нарежьте лук и морковь:
    • Лук очистите и мелко нарежьте;
    • Морковь очистите и натрите на крупной терке.
  3. Разогрейте сковороду:
  4. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте немного растительного масла.

  5. Обжарьте лук и морковь:
  6. Добавьте нарезанный лук в разогретую сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте натертую морковь и продолжайте жарить все вместе еще 5 минут.

  7. Добавьте тушенку:
  8. Откройте банку с тушенкой и добавьте ее в сковороду к луку и моркови. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются.

  9. Приправьте по вкусу:
  10. Посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить свои любимые специи для придания более насыщенного вкуса.

Теперь все ингредиенты для приготовления рожков с тушенкой готовы, и вы можете приступить к их непосредственной готовке на сковороде.

Приготовление теста для рожков

Для приготовления теста для рожков вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука — 250 грамм
  • Вода — 120 мл
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Соль — половина чайной ложки

Давайте начнем:

  1. Просейте муку в большую миску и добавьте соль. Хорошо перемешайте.
  2. Добавьте воду и растительное масло.
  3. Перемешивайте ингредиенты до получения однородного теста.
  4. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и хорошо вымешайте его руками. Если тесто прилипает к рукам, добавьте немного муки.
  5. Сформируйте тесто в виде шара и накройте его пищевой пленкой. Оставьте на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.

Готовое тесто готово к использованию при приготовлении рожков с тушенкой. Теперь вы можете перейти к следующему этапу — приготовлению начинки и формированию рожков.

Приготовление начинки и формирование рожков

1. Откройте банку тушенки и выложите ее содержимое в миску. Если вы хотите добавить в начинку другие ингредиенты, например, лук или зелень, теперь самое время сделать это. Аккуратно перемешайте начинку.

2. Возьмите первый лепешку из упаковки и раскатайте ее скалкой на плоской поверхности до образования круглой формы диаметром около 10-15 сантиметров. Постарайтесь сделать лепешку максимально тонкой.

3. Нанесите на лепешку небольшое количество начинки. Распределите ее равномерно по всей поверхности, оставляя небольшой край свободным.

4. Придайте лепешке форму рожка, аккуратно складывая ее пополам и соединяя края. Хорошо прижмите их друг к другу, чтобы рожок не распался в процессе жарки.

5. Повторите аналогичные действия с остальными лепешками и начинкой, пока не закончатся ингредиенты.

6. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте небольшое количество растительного масла. Разогрейте сковороду.

7. Выложите рожки на нагретую сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Переворачивайте рожки с помощью каждог ов обращении и следите, чтобы они не пригорели.

8. Готовые рожки подавайте горячими. Они идеально подойдут к чашке горячего чая или кофе, а также к сметане или соусу по вашему вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и аппетитные рожки с тушенкой на сковороде. Наслаждайтесь!

Оцените статью